Авокадо тост

Авокадо тост готовим на обжаренном тартине.
Тост подаем с сыром страчателла, печёными болгарскими перцами ,авокадо, нарезанный тонкими слайсами,на авокадо натираем запечённый фундук,посыпаем пудрой из сублимированной малины

К тосту подаём салат из листьев петрушки,масла и вяленых томатов черри.
По желанию гостя добавляем - яйцо (пашот)/ лосось слабой соли.